Làm sườn lợn hấp bia ăn với cơm nóng ngày đông lạnh

Món Hấp No comments

Ngày đông lạnh này cùng ăn cơm nóng với món sườn lơn hấp bia thì còn gì bằng . Thịt sườn heo là loại thực phẩm được nhiều bà nội trợ chọn lựa khi đi chợ do dễ chế biến và phù hợp với khẩu vị của tất cả các thành viên trong gia đình.

Những món ăn chế biến từ sườn heo không cầu kỳ, phức tạp nhưng luôn có sức hấp dẫn đặc biệt. Sườn lợn hấp bia với hương vị thơm ngon đầm đà , hấp dẫn xen vào đó là một chút là lạ sẽ khiến cho ai thưởng thức phải tấm tắc khen

Hít hà cơm nóng ăn cung sườn lơn hấp bia ngày Đông lạnh

Nguyên liệu:

400g sườn lợn
200g khoai tây bi
1/2 lít bia,
1/2 củ hành tây,
2 nhánh hành lá
1 thìa cà-phê hạt nêm,
1 thìa cà-phê đường,
1/2 thìa cà-phê tiêu
Dầu ăn.

Thực hiện:

Sườn lợn rửa sạch, chặt khúc vừa ăn.
Hành lá rửa sạch, tước sợi. Hành tây thái lát mỏng.
Ướp sườn lợn với hạt nêm, đường, tiêu khoảng 10 phút cho thấm.
Sau đó, rán sườn cho chín vàng.
Cho sườn ra đĩa, đổ nửa phần bia vào cùng với khoai tây, hấp 20 phút. Khi gần ăn, cho nốt phần bia còn lại vào hấp nóng.

Mách bạn: Để món ăn thơm hơn, khi cho phần bia còn lại vào, bạn không nên hấp lâu, chỉ cần vừa nóng, tắt bếp ngay. Trang trí thêm hành lá.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!