Món ăn thanh đạm cà tím hấp tỏi băm
Cà tím hấp tỏi băm là một món ăn chay giản dị thanh đạm, đây là một món ăn chống ngấy với dầu mỡ thịt cá và còn giúp bạn có được vóc dáng thon thả nữa nhé.
Nguyên liệu:
– 3 quả cà tím
– Muối, dấm, vài củ tỏi, xì dầu, rau mùi…
Cách làm:
– Cà tím (loạt quả dài) cắt thành những miếng dài nhỏ, chiều dài 5-7cm, ngang 3cm.
– Cho cà tím vào xửng hấp chín trong khoảng 8 phút.
– Trong lúc chờ cà tím chín, tỏi bóc vỏ, rau mùi thái nhỏ.
-Cho tỏi băm, rau mùi, chút gia vị, xì dầu, ớt băm, dầu mè, đường vào bát con rồi trộn đều.
– Khi cà tím hấp chín, trút hỗn hợp đã pha lên trên. Và hấp thêm chừng 5 phút nữa là món ăn hoàn tất.
– Món cà tím hấp tỏi băm nên ăn nóng với cơm trắng.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món Bí nghệ tiềm óc heo
Chế biến thịt bò hấp bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng
Hấp dẫn bánh Dimsum tôm trong suốt với nhân tôm hồng nhạt
Cà tím hấp nước tương tỏi lạ miệng lại giảm cân
Trai hấp lá gừng đậm đà hấp dẫn
Thơm nức nở với món cá hấp gừng
Comments
Leave a Reply