Món ăn thanh đạm cà tím hấp tỏi băm
Cà tím hấp tỏi băm là một món ăn chay giản dị thanh đạm, đây là một món ăn chống ngấy với dầu mỡ thịt cá và còn giúp bạn có được vóc dáng thon thả nữa nhé.
Nguyên liệu:
– 3 quả cà tím
– Muối, dấm, vài củ tỏi, xì dầu, rau mùi…
Cách làm:
– Cà tím (loạt quả dài) cắt thành những miếng dài nhỏ, chiều dài 5-7cm, ngang 3cm.
– Cho cà tím vào xửng hấp chín trong khoảng 8 phút.
– Trong lúc chờ cà tím chín, tỏi bóc vỏ, rau mùi thái nhỏ.
-Cho tỏi băm, rau mùi, chút gia vị, xì dầu, ớt băm, dầu mè, đường vào bát con rồi trộn đều.
– Khi cà tím hấp chín, trút hỗn hợp đã pha lên trên. Và hấp thêm chừng 5 phút nữa là món ăn hoàn tất.
– Món cà tím hấp tỏi băm nên ăn nóng với cơm trắng.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Chế biến thịt bò hấp bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm món dồi ngỗng ngon hấp dẫn
Thơm ngon món cá diêu hồng hấp gừng
Cá bọc nếp hấp tiêu thơm thơm cay cay
Sườn heo hấp vàng nâu đẹp mắt
Tết này hãy trổ tài làm món cá diêu hồng hấp kiểu Hong Kong đãi cả nhà thôi
Leave a Reply