Món ăn thanh đạm cà tím hấp tỏi băm
Cà tím hấp tỏi băm là một món ăn chay giản dị thanh đạm, đây là một món ăn chống ngấy với dầu mỡ thịt cá và còn giúp bạn có được vóc dáng thon thả nữa nhé.
Nguyên liệu:
– 3 quả cà tím
– Muối, dấm, vài củ tỏi, xì dầu, rau mùi…
Cách làm:
– Cà tím (loạt quả dài) cắt thành những miếng dài nhỏ, chiều dài 5-7cm, ngang 3cm.
– Cho cà tím vào xửng hấp chín trong khoảng 8 phút.
– Trong lúc chờ cà tím chín, tỏi bóc vỏ, rau mùi thái nhỏ.
-Cho tỏi băm, rau mùi, chút gia vị, xì dầu, ớt băm, dầu mè, đường vào bát con rồi trộn đều.
– Khi cà tím hấp chín, trút hỗn hợp đã pha lên trên. Và hấp thêm chừng 5 phút nữa là món ăn hoàn tất.
– Món cà tím hấp tỏi băm nên ăn nóng với cơm trắng.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Hấp dẫn bánh Dimsum tôm trong suốt với nhân tôm hồng nhạt
Món ngon bổ dưỡng trứng hấp sữa
Thịt chưng mắm ruốc Huế đậm đà khó quên
Ngồng cải hấp tôm thanh đạm giàu vitamin
Bí nhồi thịt hấp nóng hổi thơm ngon
Ngon khó cưỡng thịt gà hấp mỡ hành kiểu Đài Loan
Comments
