Món Sườn nướng bia

Món Nướng No comments

Sườn nướng bia là món ngon thích hợp đãi khách, Miếng sườn mềm, ngậy mà không béo, nướng lên với 1 chút bia thì thật là tuyệt, nhất là trong ngày tết. Món này rất phù hợp để đãi khách đấy nhé,cùng mình vào bếp làm thôi nào..

Nguyên liệu làm Sườn nướng bia:

Sườn chẻ thành miếng vừa ăn.
Muối, hạt tiêu nguyên hột, lá thơm, hạt thơm (dùng làm gia vị khi luộc sườn)
Bia, mật ong, tỏi băm, bột ớt, dầu ăn, muối (gia vị để ướp)

Cách chế biến Sườn nướng bia:

Bước 1: Đầu tiên luộc sườn chín tới trên lửa nhỏ cùng chút muối, hạt tiêu nguyên hột và các loại lá thơm. Mỗi nước có một khẩu vị riêng, các bạn có thể chọn gia vị tuỳ thích

Bước 2: Trong lúc chờ sườn chín, pha mật ong với bia, ngoáy cho đều.

Bước 3: Thêm bột ớt và tỏi băm kèm chút muối rồi đổ thêm chút dầu ăn vào.

Bước 4: Chú ý tất cả phải ngoáy đều cho gia vị quyện vào nhau.

Bước 5: Lấy thịt chín ra, phết hỗn hợp trên lên mặt thịt rồi bỏ lò nướng. Cứ 10 phút lại phết nó lên thịt một lần rồi nướng tiếp. Làm thế vài lần là được nhé .

Chúc gia đình ngon miệng với món sườn nướng bia ngon nhé !