Món thịt viên bọc khoai tây sợi

Món Chiên No comments

Món thịt viên bọc khoai tây sợi sau đây nhất định sẽ khiến cho cả gia đình bạn thích mê. Hãy cùng thực hiện món ăn này nhé!

Chắc hẳn món thịt viên đã trở nên vô cùng quen thuộc với gia đình bạn rồi. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể làm mới món thịt viên này bằng cách bọc khoai tây sợi bên ngoài. Thịt viên bọc khoai tây sợi vừa thơm ngon lại vừa giòn nhất định sẽ làm hài lòng ngay cả những người khó tính nhất.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm:

500g thịt xay

1 củ cà rốt

1-2 củ khoai tây

Sốt mayonnaise

Gia vị: ớt bột, ngũ vị hương, muối, gừng, dầu ăn

Cách làm thịt viên bọc khoai tây sợi như sau:

Bước 1: Cà rốt và gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt nhỏ. Sau đó, bạn cho cà rốt và gừng vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

Bước 2: Bạn xay thịt nhỏ, sau đó cho vào bát, thêm cà rốt và gừng đã xay nhỏ và một chút muối, ngũ vị hương và tiêu vào rồi trộn đều.

Bước 3: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi bào thành từng sợi nhỏ, ngâm vào nước.

Bước 4: Bạn viên thịt thành từng viên tròn nhỏ.

Bước 5: Bạn đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng bạn cho thịt vào chiên vàng. Bạn vớt thịt ra và để ráo dầu.

Bước 6: Bạn tận dụng chảo dầu đã chiên thịt, cho khoai tây sợi vào chiên vàng và cũng vớt ra để ráo dầu.

Bước 7: Sau đó, bạn nhúng thịt viên qua lớp sốt mayonnaise.

Bước 8: Cuối cùng, bạn lăn miếng thịt qua lớp khoai tây sợi là đã hoàn thành món ăn này rồi.

Món thịt chiên bọc khoai tây sợi này thật dễ làm đúng không? Khoai tây có vị giòn tan, còn thịt có vị thơm đậm đà và có cả vị béo ngậy của sốt mayonnaise sẽ khiến cho cả nhà bạn thích mê. Nếu muốn ăn cay, bạn có thể trộn tương ớt cùng với mayonnaise. Bạn nên ăn khi thịt còn nóng sẽ ngon hơn.