Mùa mận hậu chín rộ, hãy làm siro mận nhanh mà không tốn kém

Ty Huu Doc Ngoc

Một ưu điểm nữa là bạn có thể để tủ lạnh được lâu, sau một thời gian sẽ không bị lên men mùi rượu. Chúc bạn thành công với món ngon mùa hè này nhé!
Nước hậu có vị ngon khác biệt, lại có thể để tủ lạnh được lâu. Chỉ với số tiền bỏ ra chưa tới 40.000 đồng, bạn đã có thể làm được hũ lớn dùng dần.

Nguyên liệu làm và giá thành

Mận hậu: 1 kg giá 25.000 đồng

Củ gừng giá 5.000 đồng

0,5 kg đường cát 8.000 đồng

Tổng số tiền mua nguyên liệu chưa tới 40.000 đồng.

20170525103114 man1 Mùa mận hậu chín rộ, hãy làm siro mận nhanh mà không tốn kémNguyên liệu chuẩn bị rất đơn giản và ít tốn kém.
Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Rửa sạch mận, để ráo nước, sau đó bạn thái lát mỏng nhưng vẫn giữ hạt mận. Bạn cũng có thể tách bỏ hạt, nhưng lượng mận sau tách sẽ không còn nhiều.

Lấy 0,5 kg đường cát trộn đều với mận vừa thái, sau đó để tầm 6-8 giờ cho đường tan và ngấm vào mận.

20170525103114 man2 Mùa mận hậu chín rộ, hãy làm siro mận nhanh mà không tốn kémSau khi thái lát bên ngoài quả mận, trộn đều với đường cát ngâm 6-8h.
Bước 2: Thái sợi củ gừng, sên thành mứt gừng có nước sền sệt.

Bước 3: Bạn đổ mứt gừng sợi lên mận đã ngâm đường sên, đến khi nào thành siro thì lấy thìa lựa hạt ra.

20170525103114 man3 Mùa mận hậu chín rộ, hãy làm siro mận nhanh mà không tốn kémNước siro mận hậu sau khi hoàn thành.
Sau khi hoàn thành, siro sẽ có màu đỏ mận, không lợn cợn vỏ, vị chua chua ngọt ngọt và thơm mùi gừng thoang thoảng. Bạn có thể thêm đá vào khuấy uống vẫn còn vị ngọt của mận hậu.

Một ưu điểm nữa là bạn có thể để tủ lạnh được lâu, sau một thời gian sẽ không bị lên men mùi rượu. Chúc bạn thành công với món ngon mùa hè này nhé!

300x250 Mùa mận hậu chín rộ, hãy làm siro mận nhanh mà không tốn kém

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>