Ngon miệng với thịt heo xào lăn
Vị ngọt béo của nước cốt dừa quyện trong hương thơm cà ri khiến bạn khó có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn từ món ăn.
Nguyên liệu:
– 300 g thịt nạc dăm, 1 củ hành tây, 300 g dừa nạo vắt nước cốt.
– 2 thìa cà phê bột cà ri, hành lá và ớt trái.
Cách chế biến:
– Thịt nạc dăm rửa sạch, thái lát vừa ăn. Hành tây thái múi cau, sả bằm nhỏ.
– Phi thơm dầu ăn, cho tỏi bằm với sả vào xào thơm, tiếp đến cho hành tây vào xào. Hành tây vừa chín thì cho thịt heo vào xao với ít hạt nêm, đường, bột cà ri.
– Thịt vừa chín đến cho nước cốt dừa vào, để lửa nhỏ cho thịt thấm gia vị.
– Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc bún tươi đều ngon miệng.
Khánh Hòa
Theo VNE
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món xào ngon từ thịt bò và cà tím
Thanh đạm rau xào thập cẩm
Nhanh tay làm món đậu đũa xào thịt lợn
Trổ tài làm món mực xông khói xào thập cẩm
Ốc xào khế thơm ngon cho bữa cơm chiều
Đậu đũa xào thịt nạc, đậu phộng giàu dinh dưỡng cho bữa tối
Leave a Reply