Nộm xoài chua ngọt cực ngon
Nộm xoài ăn kèm với các món cuốn hay mực khô rất ngon.
Bạn có thể thực hiện món ăn theo cách sau:
Nguyên liệu: 2 quả xoài xanh; 2 môi canh đường; 4 môi canh nước mắm; 1 thìa cafe muối; 2 thìa thính gạo rang giã nhỏ; ½ thìa cafe ớt bột hoặc 3 quả ớt tươi; 5 ngọn lá húng quế.
Thực hiện: Xoài rửa sạch, cắt lát mỏng, thái sợi nhỏ, cho vào một cái âu, trộn chung với chút muối. Chắt hết nước muối ra ngoài để xoài được ráo. Nước mắm, đường, ớt bột (hay ớt tươi giã nhuyễn) trộn đều, trút hỗn hợp này vào âu xoài, ngâm từ 5–10 phút.
Khi ăn lấy xoài ra dĩa, rắc thính gạo, rau húng quế lên trên cho thơm và đẹp. Muốn xoài được giòn thì trước khi ăn cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Theo Phunuonline
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Giòn ngon nộm mướp đắng
Cách làm nộm cóc xanh chua cay
Ngon miệng với nộm hoa chuối tai heo chua ngọt
Cách làm món nộm vịt lạ miệng, thơm ngon
Nộm tôm cua chân gà giòn ngon ăn cực hấp dẫn
Nuốt nước miếng không kịp với món bạch tuộc ngâm sả tắc giòn sần sật
Leave a Reply