Đây món “thần dược” không thể thiếu cho người bị say xe
Khi ăn bánh mì, tuyến tụy sẽ tiết ra trypsin, một loại men trao đổi chất với axit amin có tác dụng trấn tĩnh thần kinh hiệu quả. Nếu không muốn ăn, hãy ngửi một mẩu bánh mì để có thể giúp giảm bớt mùi tàu xe, giảm cảm giác say xe. Chứng say xe more »
Chia sẽ 10 món thực phẩm ngăn ngừa bệnh tim hiệu quả nhất
Quả mọng, cụ thể là việt quất và dâu tây, là hai “thần dược” giúp hạ huyết áp và giãn mạch máu. Vì thế, đối với những người bị cao huyết áp thì đây chính là món ăn tráng miệng hoàn hảo. Tim là cơ quan quan trọng nhất của cơ thể, nhưng thật đáng more »
Những món ăn no như cơm mà vẫn giảm được cân nặng
Gạo lứt, khoai lang hay ngô là những món ăn quen thuộc với người Việt, tốt cho sức khỏe và cân nặng. Gạo lứt Hàm lượng chất xơ trong gạo lứt cao gấp hai lần gạo thường nên sẽ mất nhiều thời gian tiêu hóa hơn, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Chưa kể, more »
Cách bổ sung nghệ vào món ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe
Khi bạn làm món trứng tráng hay trứng bác, tại sao bạn không thử cho một chút bột nghệ vào món ăn? Nếu bạn lo ngại các thành viên khác trong gia đình không quen với mùi vị của nghệ thì đây là một cách đánh lừa khéo léo. Nghệ là gia vị rất phổ more »
Lý do mà thịt vịt lại được ưa chuộng vào mùa hè
Mùa hè rất nên ăn thịt vịt để có tác dụng thanh nhiệt, dưỡng âm và có tác dụng chữa được nhiều bệnh. Vịt là gia cầm quen thuộc với mọi người và giàu dinh dưỡng, dễ chế biến thành các món ăn ngon. Về dinh dưỡng, trong 100 g thịt vịt có khoảng 25 more »
Hé lộ 9 món cá ngon nhưng lại tai hại mà bạn không nên thưởng thức
Cá thu chứa thủy ngân, chất này thường không được đào thải mà sẽ tích lũy trong cơ thể con người, gây ra các căn bệnh nguy hiểm khác nhau. Bệnh về đường ruột, bệnh đau dạ dày… Cá thu Đại Tây Dương là ít độc hại nhất, nên bạn có thể ăn loại này more »
Người Nhật Bản ăn gì vào đêm trăng rầm?
Món bánh dango được người Nhật ăn quanh năm, thường dùng cùng nước trà. Nhưng riêng vào ngày Trung thu, Tsukimi-dango được người Nhật lựa chọn để cúng trăng và thể hiện sự biết ơn với tổ tiên. Trung thu Nhật Bản – hay còn được gọi là ngày lễ cúng trăng Ostukimi (月見) – more »
Những loại thực phẩm không có hạn sử dụng
Bạn đã bao giờ nghe qua thời hạn sử dụng thần kỳ của những món ăn này chưa? Nếu chưa, thì từ bây giờ hãy cứ vô tư sử dụng những loại thức ăn này, miễn là bảo quản thật kĩ thì bạn chẳng cần lo về việc chúng bị hỏng đâu nhé. Có những more »
Đây là những món ăn rất giàu dinh dưỡng làm từ quả bơ
Sinh tố bơ là món phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt được phái nữ yêu thích vì tác dụng làm đẹp da của quả bơ mà cách chế biến lại khá đơn giản. Salad bơ, sashimi bơ, sinh tố bơ hay kem bơ tươi là những món ăn tốt cho sức khỏe lẫn nhan more »
Khi chế biến thịt cần nền tránh các sai lầm nguy hiểm này
Thái thịt ngay khi chín. Sau khi luộc, bạn không nên thái ngay bởi nước chưa kịp thoát ra ngoài; khiến thớ thịt không đẹp mắt. Tốt nhất, nên đợi khoảng 5-10 phút cho thịt lợn và khoảng 20 phút cho món gà luộc. Cho thêm nước lạnh khi đang luộc thịt hoặc hầm xương, more »
