Súp gà
Trời lạnh mà ăn món súp ấm nóng, bổ dưỡng như súp gà ngô non ăn kèm bánh mỳ hoặc cơm trắng thì thật tuyệt.
Nguyên liệu:
Nước dùng
200g thịt gà lọc xương
1 củ cà rốt, thái miếng
1 /2 chén ngô ngọt tách hạt
1 hành xanh, 1 ít hành tây thái nhỏ
Muối tiêu
![]() |
súp gà ăn với cơm hoặc bánh mì đều ngon |
Cách làm:
Đun nước dùng sôi, cho thịt gà vào, nêm muối tiêu, đun sôi nhỏ lửa 10 phút. Nếu bạn sợ gà quá nhừ thì có thể vớt thịt gà ra.
Cho tiếp cà rốt và ngô vào nồi, nấu thêm 5 phút cho cà rốt chín.
Trứng đập ra bát, đánh tan. Mở to lửa cho trứng vào nồi, dùng đũa nguấy nhanh. Cho hành tây vào. Nếu lúc đầu bạn vớt thịt gà ra thì bước này cho gà trở lại.
Để súp sôi thêm 5 phút nữa, rắc hành xanh rồi tắt bếp.
Múc súp ra bát ăn nóng. Dùng chung với cơm hoặc bánh mỳ đều ngon.
Theo VietQ
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Súp gà bí đỏ phô mai cho bé yêu nhà bạn
Hai món súp ngon giải nhiệt cho mùa hè
Nhanh gọn mà ngon với súp măng tây gà
Soup tôm, phô mai bổ dưỡng cho bé
Súp măng tre nấu tôm mực cho bữa tiệc nhẹ
Công thức cho món súp bí đỏ cực ngon