Súp gà
Trời lạnh mà ăn món súp ấm nóng, bổ dưỡng như súp gà ngô non ăn kèm bánh mỳ hoặc cơm trắng thì thật tuyệt.
Nguyên liệu:
Nước dùng
200g thịt gà lọc xương
1 củ cà rốt, thái miếng
1 /2 chén ngô ngọt tách hạt
1 hành xanh, 1 ít hành tây thái nhỏ
Muối tiêu
súp gà ăn với cơm hoặc bánh mì đều ngon |
Cách làm:
Đun nước dùng sôi, cho thịt gà vào, nêm muối tiêu, đun sôi nhỏ lửa 10 phút. Nếu bạn sợ gà quá nhừ thì có thể vớt thịt gà ra.
Cho tiếp cà rốt và ngô vào nồi, nấu thêm 5 phút cho cà rốt chín.
Trứng đập ra bát, đánh tan. Mở to lửa cho trứng vào nồi, dùng đũa nguấy nhanh. Cho hành tây vào. Nếu lúc đầu bạn vớt thịt gà ra thì bước này cho gà trở lại.
Để súp sôi thêm 5 phút nữa, rắc hành xanh rồi tắt bếp.
Múc súp ra bát ăn nóng. Dùng chung với cơm hoặc bánh mỳ đều ngon.
Theo VietQ
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách nấu món soup cua nấm gà ăn nhẹ buổi tối
Ngon miệng bữa sáng với súp cua nấm gà
Súp bò viên khoai tây bổ dưỡng
Súp nghêu chua cay nấu dễ lại ngon
Cách nấu món súp gà nấm hương hấp dẫn
Súp thịt gà khoai tây ngon ngọt dễ ăn
Leave a Reply