món ăn ngon
Bí quyết chế biến món trứng ngon
Có thể bạn đã xem MasterChef Vietnam ở tập thử thách với các món trứng và thấy rằng có những đầu bếp giỏi vẫn lúng túng khi chế biến chúng. Bạn có muốn biết bí kíp không? Trứng luộc – Để trứng thành 1 lớp trong nồi, đổ nước lạnh ngập qua trứng khoảng more »
Bí quyết sử dụng trái cây trong chế biến món ăn
Không nấu dứa (thơm) chung với tôm hoặc cua vì axit trong dứa sẽ làm thớ thịt cua, tôm bị bở. Không chỉ ăn như một món tráng miệng, bạn còn có thể chế biến nhiều món ngon lạ từ trái cây. Một vài bí quyết của đầu bếp Võ Quốc sẽ giúp bạn sử more »
Măng tươi trộn thịt bò
Măng tươi trộn thịt bò là một món ăn nhẹ nhàng và tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức đấy các bạn ạ. Những gì bạn cần 300g măng tươi 200g thịt vò thái lát mỏng Nửa củ hành tây, muối, hạt nêm, ớt quả, đường Lạc rang chín, giã thô Rau thơm, giấm more »
Thịt gà xào súp lơ
Món thịt gà xào này ăn với cơm thì còn gì bằng, không sợ ngán đâu các bạn nhé! 1. Nguyên liệu – 1 nhánh cần tây cắt thành dải mỏng – 1 của cà rốt cắt dải mỏng dài – 1 quả ớt chín đỏ cắt dải mỏng dài – 1 tách nấm thái more »
Mướp xào tôm thịt
Mướp xào tôm thịt là một món đơn giản, chế biến nhanh mà lại đưa cơm trong những ngày hè oi ả, nhất là khi mướp hương đang vào mùa! Nguyên liệu: Mướp hương, hành lá, hành khô Tôm, thịt. Các bước thực hiện: 1. Tôm chín bạn lấy ra để nguội rồi bóc vỏ. more »
Đậu rồng xào nấm rơm
Trổ tài làm món rau xào giúp thanh mát ngày hè. Nguyên liệu: 200 g đậu rồng 200 g nấm rơm Tỏi, ớt, hành, ngò Gia vị, dầu hào Các bước thực hiện: 1. Nấm rơm gọt chân, ngâm nước vo gạo cho nấm được trắng, rửa lại cho sạch. Tỏi băm nhỏ. Hành cắt more »
Đậu bắp xào tỏi
Mùa mưa, bổ sung tỏi để phòng cảm cúm và đậu bắp để có lợi cho tiêu hóa, giàu kẽm. Món ăn này cũng rất tốt cho đàn ông. Nguyên liệu: 400g đậu bắp Vài tép tỏi, muối, hạt nêm, dầu ăn. Các bước thực hiện: 1. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ phần gốc more »
Cách làm cá sốt ngon
Món ăn ngon đậm đà thích hợp vào mùa mưa, mùa lạnh. Cùng vào bếp chế biến đãi gia đình nhé! Nguyên liệu 2 người ăn. Cá quả (1 con) 600 gam Trứng vịt 1 quả Mỡ nước 100 gam Bột mì 50g Cần, tỏi tây, ớt tươi, cà rốt, gừng, thì là, hành hoa more »
Chè thưng
Khi tiết trời mát mẻ, hãy tự tặng cho mình và người thân những món ăn ngon này nhé. Nguyên liệu Khoai lang: 100g Khoai môn: 100g 100g bí đỏ, 50g đậu phộng (lạc), 50g đậu xanh cà, 50g hạt điều, 50g phổ tai, 300g dừa nạo, 100g đường trắng, 100g lá dứa, 20g nấm more »
Thịt xá xíu lạ miệng, hấp dẫn
Ngày đầu tuần bận rộn, hãy vào bếp cùng trổ tài nấu món Thịt xá xíu lạ miệng, hấp dẫn, cho cả gia đình bữa cơm ấm áp, khởi đầu một tuần mới may mắn. Chuẩn bị: * 1 kg thịt lợn (nạc vai hoặc nạc mông tùy chọn). * 3 củ tỏi, more »
