Đậu rồng xào nấm rơm
Trổ tài làm món rau xào giúp thanh mát ngày hè.
Các bước thực hiện:
1. Nấm rơm gọt chân, ngâm nước vo gạo cho nấm được trắng, rửa lại cho sạch. Tỏi băm nhỏ. Hành cắt khúc.
2.Đậu rồng tước bỏ xơ 2 bên, rửa sạch, để ráo nước, cắt xéo to bản 1 cm.
3. Chảo phi tỏi thơm, cho nấm vào xào với chút nước, nêm 1/4 muỗng bột nêm, nấm chín trút ra tô để riêng.
4. Chảo tiếp tục phi tỏi thơm, cho đậu rồng vào nhanh tay trên lửa lớn, nêm 1 muỗng dầu hào.
5. Cho nấm, hành lá vào trộn đều. Đậu rồng ăn sống được nên chỉ cần xào nhanh để đậu được giòn.
Trút ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Theo monngon
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Chế biến món thịt bò băm xào lá bạc hà
Nhanh tay làm món mực xào ngô non
Ngao xào thịt dễ làm, ngon cơm
Thịt bò xào mướp đắng đơn giản, dễ làm
Thịt bò xào dưa leo làm nhanh mà ăn ngon
Cách làm hến xào sa tế cay cay cực hấp dẫn cho ngày mưa
Leave a Reply