món chả
Thơm lừng chả viên thịt lá lốt
Chả viên thịt lá lốt có màu vàng ruộm, bên ngoài giòn và bên trong béo ngậy, rất mềm và dễ ăn nên dùng với cơm hay ăn chơi đều được. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả viên thịt lá lốt: 2 bìa đậu phụ 100g thịt nạc vai 1 more »
Thơm dẻo món chả cốm
Chả cốm dùng nóng vẫn còn giòn hạt cốm bên ngoài, bên trong thơm dẻo, vị chả béo tạo nên hương vị đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Nguyên liệu: – 250gr giò sống (mọc) – 150gr thịt xay – 100gr cốm (bạn có thể dùng cốm tươi, hoặc nếu không có thì bạn more »
Chả mực thì là đầy hấp dẫn
Chả mực thì là là một món ăn giàu dinh dưỡng, với hương vị ngọt ngào của thì là mang đến cho bạn cảm giác lạ miệng ngon cơm, kết hợp với mực tạo thành món ăn dinh dưỡng đậm chất hấp dẫn *NGUYÊN LIỆU 300g phi lê mực lá 2 nhánh thì là 2 more »
Ngon ngọt chả tôm bao mía
Món chả tôm bao mía ngọt tự nhiên. Thỉnh thoảng đổi bữa bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Nguyên liệu: 300g thịt tôm; 1 cây mía, chẻ khúc 10cm; 100g thịt lợn xay; 1 củ hành tím băm; bột chiên xù; bột năng, hạt nêm, dầu ăn, tương ớt. Cách làm: Tôm tươi lột vỏ more »
Đổi vị bằng món chả xiên thịt gà
Thay vì làm chả bằng thịt lợn, bạn hãy thử làm món chả bằng thịt gà xem sao. Nguyên liệu: 500g thịt gà băm nhỏ; 2 lòng đỏ trứng; ½ thìa cafe muối; 2 thìa cafe bột năng; 1 môi canh gừng băm nhuyễn. Nước sốt: 4 môi canh nước mắm; 5 môi canh nước more »
Ngon cơm với chả cá kho tiêu
Ngoài món chả cá rán, bạn còn có thể chế biến thêm món kho tiêu từ các loại chả cá. Nguyên liệu: 300g chả cá; Gia vị: 2 môi canh mắm, một thìa nhỏ bột nêm, tiêu xay; một thìa dầu ăn; một thìa nước hàng (nước màu); ít đường, 100ml nước sôi, ít đầu more »
Chả tôm rong biển cực ngon
Chả tôm được bọc bên ngoài một lớp rong biển, khi chiên thịt tôm dai và ngọt, lá rong biển thì giòn, dùng ăn không hay ăn với cơm đều ngon. Nguyên liệu: 300g tôm đất; 2-3 lá rong biển loại lớn có tẩm gia vị; Muối, tiêu, hạt nêm, hành khô; 2 thìa nhỏ more »
Chả trứng vịt muối cho bữa cơm thêm lạ miệng
Chỉ mất 15 phút làm theo ba bước đơn giản, bạn đã có thêm món ăn lạ miệng, rất ngon cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: – 1 trứng vịt muối – 100g thịt nạc xay – 1 lòng đỏ trứng gà – 1 nhánh bạc hà – 1 nhúm bún tàu – 1 more »
