Nước mắm
Cách làm thịt bò ngâm mắm để dành ăn ngày mưa
thịt bò ngâm mắm thường ăn cùng kim chi hoặc bánh tráng, bún, rau xà lách. Nguyên liệu làm thịt bò ngâm mắm: – Bắp bò (như trong hình là 600g) – Quế, hồi, thảo quả, gừng – Ớt, tỏi – Nước mắm, dấm, đường Cách làm thịt bò ngâm mắm: – Rửa thịt bò more »
Chế biến mực một nắng chiên nước mắm
Không chỉ nướng mọi, mực một nắng có nhiều cách chế biến mặn, ngọt, chua, cay khác nhau Nguyên liệu Một con mực một nắng 300-500g. Củ hành tây, hai trái ớt sừng, một nhánh hành lá, năm tép tỏi, xà lách, cà chua trang trí; nước mắm: bốn muỗng ăn, đường: năm muỗng ăn; more »
Sử dụng gia vị đúng cách để món ăn thêm thơm ngon, đậm đà
Gia vị là thành phần không thể thiếu khi chế biến thức ăn, nhưng việc sử dụng gia vị thế nào cho đúng cách và đúng lúc để món ăn thêm thơm ngon, đậm đà thì không phải bà nội trợ nào cũng nắm rõ. Muối Muối là gia vị cơ bản nhất, dùng để more »
Một số mẹo vặt hữu hiệu trong bếp
Có những điều tưởng như rất đơn giản đối với chúng ta. Tuy nhiên khi áp dụng vào thực tế nó mang lại cho chúng ta những kết quả không ngờ. Xin mách nhỏ chị em một số mẹo vặt trong bếp sau đây: Giữ thớt bền: Thớt gỗ mới mua về, bạn nên ngâm more »
