Ứa nước miếng với món thịt bò cuộn hành thơm ngon

Món Chiên No comments

Món bò cuộn hành nướng vừa thơm vị của hành lại vẫn giữ được vị ngọt của thịt bò vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, cùng xem công thức hướng dẫn nấu ăn dưới đây và làm cho bữa cơm tối nhà bạn thêm hấp dẫn nhé.

Món thịt bò cuộn hành thơm ngon, đậm đà rất hợp với bữa cơm ngày mát trời.

Nguyên liệu:

– Thịt bò

– Hành lá

-Tăm nhọn 2 đầu

-Gia vị: Muối, nước sốt hosin

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch. Hành lá nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, thái chéo lá hành thành các đoạn dài khoảng 4 cm. Ướp thịt bò: cho thịt bò vào bát lớn, cho thêm muối vào xóc đều. Sau đó đem nướng hoặc áp chảo để thịt chín rồi vớt ra đĩa.

Bước 2: Chờ thịt nguội và cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Sau 1 giờ, bạn lấy thịt bò từ tủ lạnh ra, dùng dao sắc, cắt thành các miếng có độ dày khoảng 3mm.

Bước 3: Dùng thìa phết sốt hosin lên một mặt của các lát thịt bò. Sau đó, đặt hành lá lên mặt thịt có sốt hosin, cuộn thịt lại. Dùng tăm ghim để thịt không bị bung ra.

Lưu ý: Nếu bạn không muốn ăn tái thì có thể áp chảo thịt chín ngay từ đầu hoặc sau khi cuộn thịt xong, đem áp chảo lần nữa.