Cá cuộn rong biển chiên giòn đậm đà và ngon miệng
Rong biển giòn thơm khi cuộn cùng cá và chiên lên, chắc chắn sẽ mang đến một hương vị đậm đà, ngon miệng.
Nguyên liệu
500g cá philê, 2 lá rong biển, 1 quả ớt đỏ thái chỉ, 1 củ gừng thái chân hương, 100g bột chiên, 1 quả trứng gà, bột năng, xốt chua ngọt, dầu ăn.
Cách làm
Cá philê cắt thành miếng hình chữ nhật, lạng mỏng, ướp nước hành, nước gừng, gia vị. Lá rong biển cắt dài theo miếng cá. Trải cá ra dĩa, xếp miếng rong biển lên trên, xếp ớt thái chỉ, gừng vào 1 góc, cuộn tròn đều.
Lăn cá qua bột năng, trứng và cuối cùng là 1 lớp bột chiên giòn. Chiên ngập dầu 5-7 phút. Trình bày ra dĩa, chấm với nước xốt chua ngọt.
Theo PNVN
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Độc đáo món bánh gà chiên giòn rụm
Sườn chiên xốt chanh dây chua ngọt thanh mát
Cua lột chiên giòn vừa ngon vừa bổ
Thơm ngon xôi kẹp thịt ba tầng rán giòn
Bữa cơm chiều thêm ngon với lươn chiên mắm sả
Công thức chiên trứng mới đầy sáng tạo tuyệt ngon cho cả gia đình
Leave a Reply