Canh gà cải bó xôi ngon và bổ dưỡng

Ty Huu Doc Ngoc

còn gọi là rau chân vịt là nguyên liệu quen thuộc đối với các món xào. Hôm nay, xin biến tấu gà quen thuộc với cải bó xôi. Nhanh tay cùng vào bếp để cả nhà bạn được thưởng thức một ngon và bổ dưỡng nhé.

5358 thumb Canh gà cải bó xôi ngon và bổ dưỡng

Nguyên Liệu:

: 2 cánh
Cải bó xôi : 400g
Cà rốt : 100g
Hành lá
Gừng
Tiêu, muối
Bột ngọt
Hạt nêm

Thực Hiện:

1. Sơ chế:

– Cánh gà chần qua nước sôi có gừng đập dập và 1/2M muối, chặt khúc vừa ăn, ướp với 1m hạt nêm .

– Cải bó xôi cắt khúc 4cm. Cà rốt tỉa hoa cắt lát. Gừng cắt lát, đập dập. Hành lá cắt khúc.

2. Thực hiện:

– Cho cánh gà vào 1.2 lít nước nấu chín với gừng, cho cà rốt vào nấu khoảng 5 phút, cho tiếp cải bó xôi vào nấu chín, nêm 1M hạt nêm , 1/2m muối và 1/2m bột ngọt , tắt lửa.

3. Cách dùng:

– Cho canh ra tô, rắc ít tiêu lên trên, dùng nóng với cơm

Mách nhỏ

Chần cánh gà qua nước sôi có gừng và muối để cánh gà thơm hơn.

Nguồn: Monngonmoingay

300x250 Canh gà cải bó xôi ngon và bổ dưỡng

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>