Món Kho
Chút biến tấu với món đậu phụ kho bắp bò
Với một chút biến tấu bạn đã có món đậu phụ kho bắp bò với bắp bò thấm gia vị, đậu phụ bùi bùi, điểm xuyến với mùi thơm của rau quế và patê gan. Nguyên liệu: – 1 – 2 bìa đậu phụ – 300g bắp bò – 1 thìa canh patê gan gà more »
Đậm đà sườn non kho tiêu ăn với cơm trắng
Món sườn non thấm gia vị, thỉnh thoảng ăn lẫn phần sụn giòn và cay thơm của hạt tiêu, dùng với cơm trắng thật ngon. Nguyên liệu: – 600g sườn non chặt khúc nhỏ – Một ít tiêu sọ – Muối, đường, nước hàng kho (nước màu), hành khô, tỏi, và nước mắm Cách làm: more »
Nấm rơm kho tiêu đậm đà cho ngày chay
Món ăn đơn giản nhưng đậm đà vô cùng nhất là khi được nấu trong tô đất. Thoảng trong vị thanh vị mặn thanh của nấm là hương vị quê nhà, gần gũi khó phai. Đặc biệt rất phù hợp để ăn chay . Nguyên liệu: – 100g nấm rơm – 2 nhánh búp tiêu more »
Vịt kho măng đậm đà cho bữa cơm chiều
Miếng thịt vịt kho măng đậm đà ngấm gia vị sẽ làm cho bữa cơm của bạn thêm phần ngon miệng! Chuẩn bị – 2 cái đùi vịt – 250g măng tươi – Gia vị: gừng, rượu trắng, nước tương,đường phèn, muối, ngũ vị hương, ớt khô Cách nấu Chặt đùi vịt thành nhiều miếng more »
Thịt kho cải chua mắm ruốc đậm đà khó quên
Món ăn là sự tổng hòa hương vị thơm ngon giữa cái mềm, beo béo của thị heo, vị chua chua của cải cùng hương vị đậm đà của mắm ruốc. Nguyên liệu: – 200g dưa cải chua; 300g thịt ba chỉ; – 3 thìa mắm ruốc, 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà more »
Cá chai kho kẹo ăn với cơm trắng thì không gì bằng
Cá kho săn chắc, từng thớ thịt cá thấm gia vị đậm đà, nước kho sánh có vị ngọt nhẹ ăn kèm với cơm trắng rất ngon miệng. Có nhiều ở vùng biển miền Trung, cá chai được các bà nội trợ ưa thích vì thịt thơm, chắc như thịt gà, lại ít xương, dễ more »
Cá hồi kho tiêu ngon đậm đà tốt cho sức khỏe
Cá hồi là loại cá nhiều dưỡng chất, đặc biệt là axit Omega 3 rất có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng vào bếp trổ tài nấu món cá hồi kho tiêu bạn nhé. Nguyên liệu: – 1 khúc cá hồi – Hạt tiêu nguyên hạt – Gia vị, hạt nêm, đường, mắm, ớt – more »
Thơm nồng cá kèo kho rau răm
Hương thơm nồng của rau răm làm mất đi mùi tanh của cá kèo, giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn. Nguyên liệu: – 1/2 kg cá kèo, 1 bó rau răm nhỏ. – Ớt trái, các loại gia vị: đường, tiêu, nước mắm, muối. Cách chế biến: – Cá kèo mua về rửa more »
Đậu kho củ cải và tôm ăn hết cơm
Củ cải ngọt có vị thơm ngon đặc trưng, khi kho với đậu phụ tạo thành món mặn ăn cùng cơm rất đưa đẩy. Nguyên liệu: – 2 bìa đậu to – 200g củ cải – 100g tôm tươi – 1 củ hành tây – 2 thìa canh xì dầu – 1 thìa canh dầu more »
Cách làm món cá kho tộ ngon trứ danh
Nếu miền Bắc có canh rau đay cua đồng với cà pháo mắm tôm đặc trưng; miền Trung có cơm hến, bún bò Huế thì miền Nam nổi tiếng với cá kho tộ trứ danh. Cá kho tộ là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Nam Bộ. Vị tươi ngọt của cá mới more »
