Cá hồi kho tiêu ngon đậm đà tốt cho sức khỏe

Cá hồi là loại cá nhiều dưỡng chất, đặc biệt là axit Omega 3 rất có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng vào bếp trổ tài nấu món cá hồi kho tiêu bạn nhé.

Nguyên liệu:

– 1 khúc cá hồi

– Hạt tiêu nguyên hạt

– Gia vị, hạt nêm, đường, mắm, ớt

– Nước màu

Cách làm:

– Ướp cá hồi với hạt tiêu nguyên hạt, chút đường, mắm, gia vị, hạt tiêu, nước màu. Để 30 phút cho ngấm.

– Khi cá đã ngấm, gia vị tan, bắc nồi cá lên bếp kho nhỏ lửa.

– Thêm chút nước đun cùng cho cá chín.

– Khi cá đã chín, nước sốt sánh lại thì thêm chút mắm kho sôi lên là được.

– Tắt bếp, rắc chút hạt tiêu, ớt.

– Món cá hồi kho tiêu ăn cùng với cơm nóng và rau luộc thì ngon tuyệt.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments