Điểm tâm với trứng gói miến dai dai mằn mặn

Ty Huu Doc Ngoc

Sợi mềm mượt lại dai dai cùng vị mằn mặn được gói khéo trong chiếc “” sẽ đem lại cho bạn một thật đặc biệt.

Nguyên liệu:

miến 250 gr
thịt cua 100 gr
cà rốt 1 củ
trứng gà 4 cái
hành tây 1/2 củ
ít hành lá, ngò rí
muối, tiêu, hạt nêm

trung goi mien cua1 0 Điểm tâm với trứng gói miến dai dai mằn mặn

Các bước thực hiện:

1

Miến dong ngâm nước nóng cho nở, xắt khúc nhỏ. Cua rửa sạch, luộc chín, gỡ lấy gạch và thịt. Cà rốt gọt vỏ, luộc chín, xắt cây. Trứng gà đập ra tô, nêm chút hạt nêm, đánh tan. Hành tây lột vỏ, xắt múi cau nhỏ, tách miếng. Hành lá, ngò rí rửa sạch, giữ lấy đầu hành.
Tham khảo thêm : mon ngon de lam
2

Bắc chảo, cho dầu ăn vào, đun nóng, cho thịt cua vào xào nhành tay. Để lửa to, thả cà rốt, hành tây vào nêm chút hạt nêm, tiêu đảo đều. Bắc chảo dầu khác, tráng trứng mỏng, khi trứng còn đang ướt thì gấp mí lại cho dính. Để nguội bớt, dùng kéo cắt mép bẻ góc ra, cho vào giữa. Dùng nóng.

Nguồn : bepgiadinh.com

300x250 Điểm tâm với trứng gói miến dai dai mằn mặn

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>