Những thực phẩm tốt cho sức khỏe khi thời tiết giao mùa

Thời tiết giao mùa thường khiến nhiều người khó chịu và dễ mắc nhiều bệnh. Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn bằng những thực phẩm tuyệt vời sau nhé. 1. Táo tàu: Ổn định tinh thần, chống dị ứng Táo tàu có tác dụng an thần, ích trí bổ não, tăng cảm giác thèm more »

Chế biến rau đúng cách để giữ lại vitamin C

Những món ăn từ rau như xào, luộc, nấu canh… đều rất dễ chế biến và thường không mất nhiều thời gian. Tuy nhiên, đôi lúc chúng ta chế biến không đúng cách nên làm mất đi một lượng vitamin C đáng kể. Khi luộc hay nấu canh, bạn nên để nước thật sôi mới more »

Mẹo hay hạn chế cơn đau đầu mà không cần thuốc

Ngậm một lát gừng nhỏ bên dưới lưỡi trong khoảng 60 giây rồi sau đó nuốt có thể hạn chế cơn đau đầu mà không phải lạm dụng thuốc giảm đau. Bạn đang bị những cơn đau đầu như búa bổ hành hạ? Trước khi tìm đến thuốc giảm đau, Woman’s Health khuyên bạn nên more »

Những thực phẩm tốt cho tim

Giới chuyên môn cho biết, nhịp tim có thể tăng nhanh và bất thường khi bạn bị căng thẳng, cao huyết áp hoặc trước khi xảy ra cơn nhồi máu cơ tim. Theo trích dẫn của trang web sức khỏe Boldsky.com, để ổn định nhịp tim, ngoài việc sử dụng thuốc, bạn cũng có thể more »

Cách luộc gà ngon

Cách luộc gà ngon này cho bạn thành phẩm gà chín mềm nhưng không nát, cay thơm và ngọt vị. Chút rượu ủ gà trong nước ấm sẽ khiến cho hương thơm của các gia vị hòa quyện hơn và cũng giúp gà thêm đậm đà. Gà luộc có lẽ là một trong những món more »

Cách lựa chọn và bảo quản rau củ, quả

Rau củ, quả là những thực phẩm không thể thiếu trong gia đình bạn. Nhưng bạn đã thực sự biết cách lựa chọn và bảo quản những thực phẩm này một cách tốt nhất chưa? Dâu tây Không rửa dâu dưới vòi nước mạnh vì dễ bị giập. Sau khi rửa, dùng khăn mềm lau more »

Mẹo hay bảo quản hạt sen

Không chỉ là món ăn ngon, bổ, hạt sen còn là vị thuốc quý trong đông y. Theo đông y, hạt sen vị ngọt, sáp (làm cho chặt lại, kín lại), tính bình (không nóng, không lạnh), có tác dụng chữa tiêu chảy, mất ngủ, chậm tiêu, đầy bụng, ăn kém, chữa khát do sốt more »

Mẹo sơ chế cá cực nhanh

Nhiều bà nội trợ rất ngại sơ chế cá. Nhưng hôm nay blog ẩm thực sẽ giới thiệu cho bạn các cách sơ chế cá cực nhanh nhé! 1. Khử mùi cá sông Để khử mùi tanh của các sông, bạn có thể chà xát muối lên mình cá hoặc rửa nước muối. Cũng có more »

Bí quyết để có món trứng chiên, rau luộc thơm ngon

Làm trứng chiên hay luộc rau là cách chế biến món ăn rất đơn giản. Tuy nhiên, để trứng chiên xốp, mềm hay rau luộc xanh mướt… thì không phải ai cũng biết. Đầu bếp Thanh Nga sẽ chia sẻ với bạn một vài bí quyết rất hữu ích để có món trứng chiên, rau more »

Cách làm gà rán “ngon hơn của KFC”

Mình hay làm cách này thấy vừa dễ, vừa nhanh lại ngon giòn bọn trẻ ở nhà thích lắm, cứ khen là “ngon hơn của KFC”. Hôm nay mình xin chia sẻ cùng các bạn nhé! Nguyên liệu Thịt gà có thể dùng đùi, cánh tùy thích. Bột mỳ đa dụng. Nước lạnh Bột nêm, more »

Blog Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới