Sò điệp chiên giòn
Món sò điệp chiên giòn này là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, dùng làm món khai vị hoặc dùng như món Finger Food trong các bữa tiệc cocktail hoặc cho các bữa ăn gia đình cũng rất hợp.
Nguyên liệu:
200g cồi sò điệp lớn
400g khoai lang ruột vàng
Đầu hành băm
Dùng kèm: salad, rau thơm, nước mắm chua ngọt
Tiêu, dầu ăn
Bột chiên giòn hải sản
1. Sơ chế
– Sò điệp rửa sạch, vắt ráo, ướp 1/3m tiêu, 1m đầu hành trắng.
– Khoai lang gọt vỏ, bào sợi nhuyễn.
– Pha bột: Hòa bột chiên giòn hải sản Aji Quick với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
2. Chiên
– Xếp khoai vào khuôn, cho sò điệp lên trên, rưới bột phủ đều lên sò điệp.
– Đun nóng dầu ăn, chiên sò điệp chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
3. Cách dùng
Xếp sò điệp ra dĩa với xà lách, rau thơm, khi ăn chấm nước mắm chua ngọt.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Làm món Gà chiên xốt cay
Cách làm món trứng chiên Algerie
Bùi bùi trứng chiên khoai tây
Thơm lừng cánh gà chiên sả với mật ong
Sườn chiên sốt mayonnaise cực ngon cho bữa tối
Công thức làm món chả ram hạt sen bùi bùi ngon tuyệt đỉnh
Comments
Leave a Reply