Sò điệp chiên giòn
Món sò điệp chiên giòn này là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, dùng làm món khai vị hoặc dùng như món Finger Food trong các bữa tiệc cocktail hoặc cho các bữa ăn gia đình cũng rất hợp.
Nguyên liệu:
200g cồi sò điệp lớn
400g khoai lang ruột vàng
Đầu hành băm
Dùng kèm: salad, rau thơm, nước mắm chua ngọt
Tiêu, dầu ăn
Bột chiên giòn hải sản
1. Sơ chế
– Sò điệp rửa sạch, vắt ráo, ướp 1/3m tiêu, 1m đầu hành trắng.
– Khoai lang gọt vỏ, bào sợi nhuyễn.
– Pha bột: Hòa bột chiên giòn hải sản Aji Quick với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
2. Chiên
– Xếp khoai vào khuôn, cho sò điệp lên trên, rưới bột phủ đều lên sò điệp.
– Đun nóng dầu ăn, chiên sò điệp chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
3. Cách dùng
Xếp sò điệp ra dĩa với xà lách, rau thơm, khi ăn chấm nước mắm chua ngọt.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Hấp dẫn món thịt bọc trứng lòng đào
Trứng cút bọc thịt chiên xù cho bé nhà bạn thích mê
Bánh khoai tây bọc trứng vàng ươm nhìn là thèm
Ngất ngây với món kimbap chiên giòn rụm
Gà chiên mắm ngon đậm đà khó quên
Sốt gà chiên tẩm nước ép dứa cực kỳ thơm ngon hấp dẫn
Comments
Leave a Reply