Bí quyết để có đĩa gà chiên nước mắm ngon thấm vị

Món Chiên No comments

Gà chiên nước mắm ngon mà thấm ghê các mẹ ạ. Vừa phải ngon miệng rất được lòng người thưởng thức. Làm ngay gà chiên nước mắm thơm ngon, cực thấm này nhé!

Công thức chuẩn cho món cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm chiều. Với những gia vị quen được nêm nếm chuẩn vị, bạn sẽ có ngay những miếng gà giòn, mằn mặn ngọt ngọt ngon nức lòng người ăn.

Nguyên liệu

320gr ️thịt gà

Hỗn hợp nước mắm gồm: 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, 2/3 muỗng canh đường, 4 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh hạt nêm, hạt tiêu xay

Hành tây

Tỏi băm

Có thể thêm ớt chuông xanh, đỏ, vàng, đầu hành lá tùy thích

Cách làm

Pha hỗn hợp nước mắm gồm: 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, 2/3 muỗng canh đường, 4 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh hạt nêm, hạt tiêu xay (tất cả dùng thìa ăn cơm để đong nhé) (A). Độ mặn ngọt có thể tự điều chỉnh theo khẩu vị.

Thịt gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn hoặc có thể dùng cánh gà, đùi gà.. cho vào nồi luộc cùng chút muối, đường khoảng 20 phút sau đó vớt ra để thật ráo nước rồi chiên cho vàng đều bên ngoài ( B).

Phi thơm tỏi băm với chút dầu ăn. Cho hành tây thái miếng vào đảo đều, nếu muốn có màu sắc sặc sỡ bạn có thể thêm ớt chuông xanh, đỏ, vàng và đầu hành lá cắt khúc dài cỡ 5-6cm vào đảo cùng. Tiếp theo sẽ đổ B vào đảo và cuối cùng đổ A vào đảo cho thấm là hoàn thành xong.

Chúc bạn thành công với hướng dẫn món mặn: Cách làm gà chiên nước mắm thơm ngon, cực thấm.