Thịt kho nấm ngon miệng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng

Ty Huu Doc Ngoc

Ngày cuối tuần bạn có nhiều thời gian hơn để vào bếp và thịt kho là một gợi ý cho bữa cơm của gia đình bạn. Món ăn này không quá cầu kì trong cách chế biến nhưng rất ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

Thịt nạc: 300g

Nấm rơm: 150g

Tỏi, ớt tươi, hạt nêm, muối, hạt tiêu

Nước mắm, tương, dầu ăn.

mon ngon cuoi tuan thit kho nam11 Thịt kho nấm ngon miệng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng

Cách làm:

Thịt nạc rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, đường, nước mắm, muối, tiêu.

Nấm rơm nhặt bỏ chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch, chẻ đôi (nấm nhỏ để nguyên).

Ớt tươi thái khoanh. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Phi thơm tỏi, cho thịt vào đảo đều đến khi săn lại thì cho nấm rơm vào kho. Khi thịt chín mềm thì thêm chú