Cách làm gà kho gừng ăn với cơm nóng
Gà kho gừng, món ăn đơn giản, quen thuộc mà ngon đậm đà!
NGUYÊN LIỆU
– 1/2 con gà mái tơ
– 1 ít tương ớt
– 5 lát gừng ( thái chỉ )
– xả bầm
– 2 tép tỏi bầm nhuyễn
Gia vị để kho
– 1 phần đường
– 1 phần nước mắm
– 1/4 muối
– 1 phần nước pha nhiều để xài dần
– 1/2 dầu hạt điều
CÁCH LÀM
Bước 1: Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn (hoặc rút xương thái miếng).
Bước 2: Dầu ăn đun thật nóng cho hạt điều vào chảo dâu chiên thật nhanh, rồi vớt hạt điều ra bỏ, ta sẽ có dầu hạt điều.
Bước 3: Cho 1 dầu hạt điều vào nồi phi hành, tỏi , rồi cho thịt gà vào ào sơ, cho ớt, xả chế gia vị vừa ngập thịt gà, nấu lửa nhỏ, khoảng 15-20 phút thì ăn được.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món Thịt bò kho gừng sả
Lạ mà quen món thịt, nấm kho tàu
Mực kho củ cải đậm đà, dễ chế biến
Lạ miệng với món thịt kho trứng kiểu Nhật
Thích thú với món ăn mới thịt heo kho bơ đậu phộng và nấm
Cách làm cá bống đục kho nước dừa thơm ngon đậm đà
Comments
Leave a Reply