Ngon miệng với cơm thịt bò áp chảo cà tím
Thịt bò mềm ngọt kết đôi với cà tím tươi ngọt giúp bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất.
Nguyên liệu:
100gr thịt bò
60gr cà tím
2 muỗng sốt miso
30ml sốt katsu don
10ml dầu ăn
1 muỗng bơ
2gr hành lá
5gr hành boa-ro
Cách làm:
Cà tím rửa sạch, không gọt vỏ, cắt thành 4 khoanh
Thịt bò cắt thành từng lát mỏng.
Cho cà tím vào chảo chiên cho vàng đều rồi cho sốt miso vào, nấu đến khi sốt sệt lại.
Cho thịt bò vào chảo rồi đổ 1 ít nước sốt katsu don vào áp chảo cho chín rồi tắt bếp
Cho 2 chén cơm trắng vào tô, lấy 1 ít nước sốt katsu don rưới lên cơm
Xếp thịt bò ra tô.
Đặt cà tím vào tô, trang trí ít hành lá và boa-ro lên trên. Dùng nóng với súp miso và rau trộn.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Trổ tài làm món cơm rang dứa
Đậm đà cơm bò lá sen
Cơm rang lạp xưởng trứng muối ngon miệng khó cưỡng
Cơm rang dưa bò cho bữa sáng ngon miệng
Cách làm món thịt xông khói cuộn cơm ngon và lạ miệng
Cách làm cơm chiên nước mắm đơn giản mà lạ miệng cực kỳ
Comments
Leave a Reply