Làm com chiên hải sản thơm ngon mà bổ dưỡng

Món Chiên, Món Cơm No comments

“Cơm chiên tôm cua” với các nguyên liệu thịt càng cua, tôm tươi…là món cơm hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình nhỏ cùng thưởng thức đó nhé.

Nguyên liệu làm món cơm chiên hải sản:

– 100 g thịt càng cua (mua loại làm sẵn trong siêu thị).

– 200 g tôm tươi,

– 1 chén rau củ và 2 chén cơm trắng.

– 50 g bơ phe, hạt nêm, tiêu bột và hành lá.

Cách làm món cơm chiên hải sản:

– Tôm lột vỏ, rút chỉ đen rồi bằm nhuyễn. Rau củ hấp chín, hành lá thái khúc.

– Phi thơm tỏi, cho tôm vào xào tơi, tiếp đến cho cua vào với ít hạt nêm. Xào chín cho cơm trắng vào trộn đều, thêm ít màu hạt điều để có màu vàng đẹp mắt.

– Chiên đến khi cơm khô, tơi thì cho rau củ vào trộn đều, nêm lại gia vị vừa ăn.

– Cuối cùng cho bơ vào trộn đều để bơ thấm vào từng hạt cơm. Cho hành lá vào, thêm ít tiêu bột, dọn ra đĩa và dùng nóng.

Chúc bạn thành công & ngon miệng!