Bí quyết cực ngon cho món mực chiên bơ

Bật mí cách làm món mực chiên bơ giòn ngon béo ngậy như nhà hàng. Đừng bỏ lỡ bí quyết chế biến món này để trở thành món tủ của mình khi đãi người thân và bạn bè.

Nguyên liệu gồm 400g mực tươi; 1 hộp bơ nhỏ; Bột chiên giòn; Bột chiên xù; Dầu ăn.

Cách làm:

– Mực làm sạch rửa với chút rượu trắng để khử mùi tanh, cắt miếng vừa ăn.

– Chuẩn bị 2 bát chiên xù, chiên giòn. Đặt chảo lên bếp đợi chảo khô cho dầu ăn cùng bơ vào để bơ tan chảy.

– Hòa chút bột chiên giòn với nước để được hỗn hợp hơi sền sệt. Nhúng mực vào.

– Tiếp đến lăn qua bột chiên xù rồi thả vào chảo dầu chiên vàng giòn các mặt.

Theo Eva

Cùng Danh Mục :

Comments

comments