Rau tiến vua xào mực giòn ngon hấp dẫn

Vị giòn của mực kết hợp với vị sần sật từ rau tiến vua chắc hẳn sẽ tạo nên một món ăn với hương vị đặc biệt trong ngày cuối tuần.

Nguyên liệu:

2 con mực ống

0.2 kg rau tiến vua

Hành khô, muối, nước nắm, dầu ăn

Cách làm:

Mực ống rửa sạch, lột da, thái khoanh sau đó ướp với nước mắm ngon. Rau tiến vua ngâm cho nở, rửa sạch, cắt đoạn dài. Hành khô bóc vỏ, thái lát.

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm hành, cho mực vào xào tái rồi xúc ra để riêng

Cho dầu tiếp vào chảo, cho rau tiến vua vào xào chín, nêm mắm muối vừa ăn, sau đó cho mực vào đảo đều đến chín vừa (không nhừ quá).

Theo 24h

Cùng Danh Mục :

Comments

comments