Cá hường chiên sả vàng ươm cho bữa cơm ngày mưa

Đĩa cá hường chiên sả vàng ươm, thoang thoảng hương nghệ sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn ngon hơn trong những ngày mưa.

Nguyên liệu: 4 con cá hường; Sả băm, 1 thìa canh bột nghệ, ớt quả, muối.

Cách chế biến:

– Cá tươi mua về làm sạch, để ráo nước. Ướp cá với bột nghệ, sả, ớt bằm và ít muối. Để trong khoảng 15 phút rồi đem rán vàng.

– Khi rán nhỏ lửa để cá chín vàng hai mặt.

– Cá rán vàng dọn ra đĩa, ăn kèm với nước mắm ớt cùng cơm nóng.

Theo VnExpress

Cùng Danh Mục :

Comments

comments