Canh bí nấu cổ cánh gà chống ngấy

Nếu bạn cảm thấy chán ngấy thịt rồi thì hôm nay, hãy thử ’cơm canh đạm bạc’ nhé!

Nguyên liệu

– 500g bí đao
– 200g cổ, cánh gà
– 5g gừng
– Nước mắm, muối, hành hoa

Thực hiện

1. Bí đao gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, chẻ làm tư, thái miếng dày hơn 1cm.

– Cổ, cánh gà rửa sạch, chặt miếng, cho vào nước lạnh đun sôi, hớt bỏ bọt.

2. Đập giập gừng, bỏ vào nồi gà đun nhỏ lửa cho nhừ.

– Cho tiếp bí đao vào nồi nước gà, nấu cho mềm nhừ, nêm vừa mắm muối.

3. Cho thêm hành hoa cắt khúc.

Theo Ngôi Sao

Cùng Danh Mục :

Comments

comments