Đậu đũa cuộn chả cá chiên lạ miệng
Món chả cá quen thuộc tưởng chừng rất dễ ngán giờ đây trông vui mắt và tốt cho sức khỏe hơn khi kết hợp cùng đậu đũa.
1. Nguyên liệu:
Chả cá, thịt bằm, đậu đũa, hành tím.
2. Cách làm:
Trộn chả cá và thịt bằm đều với nhau, cho muối,hạt nêm, hành tím băm nhỏ vào. Rửa sạch đậu đũa, sau đó chần qua nước sôi để đậu mềm có thể cuốn tròn được. Xoắn lại thành vòng tròn, không cần quá chặt. Cho chả cá lên trên, miết vào vòng đậu đữa cho chả cá bám chắc vào.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng. Cho chả cá đã nhồi vào chiên vàng. Khi chiên thì úp mặt có cá xuống chiên trước, như thế chả cá chín mà rau củ không bị quá mềm.
Theo Vnexpress
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Dân dã đậu hũ chiên sả ớt
Chả tôm bọc trứng cút chiên giòn
Thơm ngon thịt heo áp chảo kiểu Hàn Quốc
Hấp dẫn với món cánh gà chiên đậu phộng cực ngon
Cách làm cá ba sa chiên xù giòn ngon bắt mắt
Nhâm nhi giòn tan với món bì heo chiên giòn xóc muối ớt
Leave a Reply