Đậu đũa cuộn chả cá chiên lạ miệng
Món chả cá quen thuộc tưởng chừng rất dễ ngán giờ đây trông vui mắt và tốt cho sức khỏe hơn khi kết hợp cùng đậu đũa.
1. Nguyên liệu:
Chả cá, thịt bằm, đậu đũa, hành tím.
2. Cách làm:
Trộn chả cá và thịt bằm đều với nhau, cho muối,hạt nêm, hành tím băm nhỏ vào. Rửa sạch đậu đũa, sau đó chần qua nước sôi để đậu mềm có thể cuốn tròn được. Xoắn lại thành vòng tròn, không cần quá chặt. Cho chả cá lên trên, miết vào vòng đậu đữa cho chả cá bám chắc vào.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng. Cho chả cá đã nhồi vào chiên vàng. Khi chiên thì úp mặt có cá xuống chiên trước, như thế chả cá chín mà rau củ không bị quá mềm.
Theo Vnexpress
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cơm rang thập cẩm đựng trong… quả dứa
Đậm đà món gà rô ti nước dừa
Chim cút rô ti cực ngon cho cuối tuần
Gà chiên giòn ướp bia hấp dẫn cuối tuần
Cách làm đậu hũ kẹp phô mai chiên giòn ngon ngất ngây
Cách làm mực chiên xù thơm lừng, ngon giành nhau đến miếng cuối
Leave a Reply