Cá chiên cay giòn ngon hấp dẫn

Làm mới mâm cơm với món cá chiên cay cay cho cả nhà cùng thưởng thức nào.

Nguyên liệu:

– 500 g filê cá
– 2 quả cà chua, 1 củ hành tây, 5 tép tỏi, 1/2 củ gừng nhỏ
– Bột ớt, bột rau mùi, gia vị nêm.

Cách làm:

Bước 1:

– Filê cá rửa sạch, cắt đôi.

Bước 2:

– Cà chua, hành tây, tỏi, gừng xay nhuyễn cùng bột ớt, bột nêm và bột rau mùi nêm theo khẩu vị của gia đình, trộn đều để làm gia vị ướp.

Bước 3:

– Cho cá vào ướp đều gia vị, để 20 phút cho cá thấm.

Bước 4:

– Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn. Dầu nóng cho cá vào chiên đến khi cá chín vàng đều cả hai mặt.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments