Cách làm món trứng rán theo công thức mới ngon tuyệt

Ty Huu Doc Ngoc

rán kiểu Ý này là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm tối của gia đình thêm phần lạ miệng và hấp dẫn.

photo 5 1487147083969 Cách làm món trứng rán theo công thức mới ngon tuyệt

Nguyên liệu

8 quả trứng gà

60ml kem tươi

1/2 thìa cafe muối

2 thìa cafe dầu ô liu

100 g hành tây

1 trái bơ cắt khối vuông vừa ăn

130g phô mai mềm

5g mùi tây

Cách làm

Bước 1

Làm óng lò nướng ở 280 độ C.

Đánh trứng, kem tươi và muối trong một cái bát cho đến khi chúng hòa quyện.

Bật bếp ở lửa vừa, cho dầu ô liu vào chảo và xào hành tây cho đến khi chín vàng.

Bước 2

Lúc này cho bơ vào chảo cùng với một chút muối và tiêu, rồi đảo đều.

Bước 3

Cho hỗn hợp trứng đã chuẩn bị ở trên cùng với phô mai, mùi tây vào chảo. Trong thời gian nấu trên bếp bạn nên dùng thìa khuấy nhẹ để hỗn hợp trứng được chín đều. Tắt bếp khi nhận thấy hốn hợp trứng khi nghiêng chảo vẫn còn một lớp hơi sền sền ở bề mặt.

Bước 4

Cho chảo vào lò nướng đã được làm nóng, nướng đến khi bề mặt trứng hơi cháy xém vàng là đạt (khoảng 4 đến 5 phút). Lấy chảo trứng ra khỏi lò và để nguội trong chảo tầm 5 phút, rồi dùng dao mỏng rọc quanh đường viền để lấy trứng ra.

Thành phẩm:

Món kiểu Ý này là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm tối của gia đình thêm phần lạ miệng và hấp dẫn. Món ăn có nhiều rau củ lại thêm phần phô mai béo ngậy nên rất giàu dinh dưỡng đấy nhé!

Theo aFamily/Tri thức trẻ

300x250 Cách làm món trứng rán theo công thức mới ngon tuyệt

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>