Cuối tuần đổi món với ớt nhồi hải sản
Bạn có thể làm mới thực đơn cuối tuần với món ớt nhồi hải sản dưới đây:
món Ớt nhồi hải sản
Nguyên liệu:
100g tôm sú; 100g mực lá; 50g giò sống; 50g hành tây; 2 trái ớt xanh đỏ; 3 muỗng canh tương xí muội; 2 muỗng canh dầu hào; ½ muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhuyễn.
Thực hiện:
Ớt xanh cắt từng khoanh, bỏ ruột.
Tôm mực cắt hạt lựu, trụng sơ qua nước nóng.
Hành tây bằm nhuyễn.
Trộn chung giò sống + tôm + mực + hành tây + chút gia vị tiêu, muối rồi quết đều tay. Nhồi nhân hải sản vào ớt, đem hấp sơ khoảng 5 phút, rồi chiên vàng.
Nước sốt: phi thơm tỏi + tương xí muội + dầu hào + đường cho sôi đều. Rưới nước sốt lên trên ớt nhồi.
Trang trí theo ý thích. Ăn nguội.
Theo nauanmoingay
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Thịt heo chiên giòn xốt chua ngọt
Món cánh gà sốt me
Món đậu phụ chua ngọt
Gà sốt chua ngọt - Món ngon cho bé
Lạ miệng đỡ ngán với tôm sốt cam
Công thức riêng cực ngon cho món gà sốt tiêu xanh
Leave a Reply