Bữa cơm thêm ngon với canh khoai tím

Ty Huu Doc Ngoc

Người Việt thường không dùng súp trong các bữa ăn hàng ngày nhưng lại có canh.

20120806 o2jwma5zkzn Bữa cơm thêm ngon với canh khoai tím

200g
– Thịt nạc vai 80g
– Nước dùng 1 lít
– Tỏi băm
– Tiêu
– Hạt nêm
– Ngò rí
– Dầu ăn
– Nước mắm.

Khoai tím chọn củ màu tím đẹp, gọt vỏ, cắt dạng que cỡ đầu đũa, dài 3 – 5cm.

Thịt nạc vai cắt như khoai tím, ướp với tỏi băm, hạt nêm, tiêu.

Phi dầu với tỏi băm, xào sơ thịt rồi thêm 1 lít nước, nấu thịt khoảng 5 phút, nêm 2 muỗng hạt nêm, cho khoai vào nấu thêm 3 phút cho khoai chín.

Tắt lửa, nêm 1 muỗng nước mắm cho thơm. Trình bày ra tô, thêm ngò, tiêu.

300x250 Bữa cơm thêm ngon với canh khoai tím

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>