Bữa cơm thêm ngon với canh khoai tím
Người Việt thường không dùng súp trong các bữa ăn hàng ngày nhưng lại có canh.
– Khoai tím 200g
– Thịt nạc vai 80g
– Nước dùng 1 lít
– Tỏi băm
– Tiêu
– Hạt nêm
– Ngò rí
– Dầu ăn
– Nước mắm.
Khoai tím chọn củ màu tím đẹp, gọt vỏ, cắt dạng que cỡ đầu đũa, dài 3 – 5cm.
Thịt nạc vai cắt như khoai tím, ướp với tỏi băm, hạt nêm, tiêu.
Phi dầu với tỏi băm, xào sơ thịt rồi thêm 1 lít nước, nấu thịt khoảng 5 phút, nêm 2 muỗng hạt nêm, cho khoai vào nấu thêm 3 phút cho khoai chín.
Tắt lửa, nêm 1 muỗng nước mắm cho thơm. Trình bày ra tô, thêm ngò, tiêu.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Bữa cơm gia đình thêm ấm cúng với canh chua tôm so đũa
Canh giá đỗ thịt bò
Công thức chế biến canh xương sườn nấu khổ qua
Ngon miệng hơn nhờ món canh cải thảo cuộn thịt
Dân dã món canh chua bông so đũa
Hấp dẫn với món canh sườn nấm rau củ
Leave a Reply