Cá hồi sốt bơ chanh
Cá hồi sốt bơ chanh là một món ngon rất thích hợp để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần.
Thành phần nguyên liệu:
250 g phi lê cá hồi
20 g bơ
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê bột mì
2 muỗng cà phê nước cốt chanh
40 ml vang trắng
ngò tây băm
Hướng dẫn:
1 – Cá rửa sạch, thấm khô cắt lát mỏng ướp với muối, tiêu khoảng 15 phút. Chiên cá cho đến lúc vàng đều hai mặt để sang bên.
2 – Đun nhỏ lửa cho bơ chảy, cho tỏi vào xào, cho bột mì vào đảo đều, cho hỗn hợp ra chén.
3 – Đun nóng vang trắng khoảng 2 phút, cho vang vào chén bơ, dùng đũa khuấy cho tan đều, cho nước cốt chanh vào.
4 – Dọn cá hồi ra dĩa rưới xốt bơ chanh lên cá, rắc ngò tây lên mặt. Cá hồi xốt bơ chanh ăn với khoai tây chiên.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Chua chua ngọt ngọt món cá hồi sốt đào
Thịt bò sốt cam ứa hết nước miếng
Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon ngất ngây
Ghẹ rang sốt dầu hào thơm ngon, đậm đà
Trứng sốt cay nhanh gọn cho các tín đồ ăn cay
Cá diêu hồng sốt chanh dây cực ngon và lạ miệng
Comments
Leave a Reply