Cá hồi sốt bơ chanh
Cá hồi sốt bơ chanh là một món ngon rất thích hợp để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần.
Thành phần nguyên liệu:
250 g phi lê cá hồi
20 g bơ
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê bột mì
2 muỗng cà phê nước cốt chanh
40 ml vang trắng
ngò tây băm
Hướng dẫn:
1 – Cá rửa sạch, thấm khô cắt lát mỏng ướp với muối, tiêu khoảng 15 phút. Chiên cá cho đến lúc vàng đều hai mặt để sang bên.
2 – Đun nhỏ lửa cho bơ chảy, cho tỏi vào xào, cho bột mì vào đảo đều, cho hỗn hợp ra chén.
3 – Đun nóng vang trắng khoảng 2 phút, cho vang vào chén bơ, dùng đũa khuấy cho tan đều, cho nước cốt chanh vào.
4 – Dọn cá hồi ra dĩa rưới xốt bơ chanh lên cá, rắc ngò tây lên mặt. Cá hồi xốt bơ chanh ăn với khoai tây chiên.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Làm ốc hương sốt me nhâm nhi ngày mưa
Cánh gà rán giòn sốt sa tế cho ông xã lai rai
Ngọt mềm gà sốt mật ong
Ngon lạ miệng với món đùi vịt sốt cam
Cải chip sốt nấm cho bữa chay thêm ngon
Thịt bò áp chảo sốt nấm ngon đậm đà
Comments
Leave a Reply