Cá hồi sốt bơ chanh
Cá hồi sốt bơ chanh là một món ngon rất thích hợp để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần.
Thành phần nguyên liệu:
250 g phi lê cá hồi
20 g bơ
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê bột mì
2 muỗng cà phê nước cốt chanh
40 ml vang trắng
ngò tây băm
Hướng dẫn:
1 – Cá rửa sạch, thấm khô cắt lát mỏng ướp với muối, tiêu khoảng 15 phút. Chiên cá cho đến lúc vàng đều hai mặt để sang bên.
2 – Đun nhỏ lửa cho bơ chảy, cho tỏi vào xào, cho bột mì vào đảo đều, cho hỗn hợp ra chén.
3 – Đun nóng vang trắng khoảng 2 phút, cho vang vào chén bơ, dùng đũa khuấy cho tan đều, cho nước cốt chanh vào.
4 – Dọn cá hồi ra dĩa rưới xốt bơ chanh lên cá, rắc ngò tây lên mặt. Cá hồi xốt bơ chanh ăn với khoai tây chiên.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Chế biến món cá điêu hồng sốt ngũ sắc
Thơm ngon món vịt sốt cam
Dạ dày sốt chua ngọt dễ làm mà ngon miệng
Dưa chuột xốt trứng muối lạ miệng hấp dẫn
Cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon và đậm dà
Cách chế biến gà sốt cam mật ong siêu ngon
Leave a Reply