Cách làm món salad củ quả và ba rọi xông khói

Những món xông khói khá lạ miệng đối với bé, nhưng bạn nhớ kèm theo nhiều loại rau củ quả để cân bằng dinh dưỡng cho bé

– 100g ba rọi xông khói
– 2 củ khoai tây
– 1 củ cà rốt
– 1/4 quả bơ sáp chín
– 20g rau mầm
– 2 thìa cà phê dầu mè
– 1/2 thìa súp mè trắng rang
– 1/2 thìa cà phê muối.

Dùng chảo không dính, cho ba rọi xông khói vào áp chảo, lấy ra, xắt khúc ngắn. Khoai tây, cà rốt lột vỏ, cắt khối vuông, luộc chín.

Bơ sáp lột vỏ, cắt lát. Rau mầm rửa sạch, để ráo.

Cho ba rọi, khoai tây, cà rốt, cái mầm vào bát, rưới 2/3 xốt mayonnaise tương cà và dầu mè vào, đảo đều.

Dọn ra đĩa, đặt bơ cắt lát lên, rưới phần xốt còn lại vào, rắc mè rang lên trên, dùng ngay.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments