Cách làm ngao hấp rượu ngon
Nguyên liệu món ngao hấp rượu:
- Ngao: 1kg
- Rượu trắng: 50ml
- Gừng: 1 mẩu nhỏ
- Ớt tươi: 1 quả
- Chanh tươi: 1 quả
- Rau răm
- Gia vị: hạt nêm, mì chính, bột canh
Bước 1: – Đầu tiên rau răm rửa sạch, để ráo.
– Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ.
– Ớt tươi thái lát.
Bước 2: Ngao ngâm 1 – 2 h trong nước muối loãng rồi chà rửa sạch.
Bước 3: Cho ngao vào nồi, đổ 1/2 bát con nước, gừng, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, rượu, gừng, đậy nắp, đun sôi cho tới khi ngao tách vỏ ra thành 2 thì gắp ra tô, ăn nóng.
Chúc các bạn thành công với món ngon dễ làm này nhé !
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm món atisô hấp rau thơm
Thêm vị cay cay cho món khoai tây hấp
Hấp dẫn với món trứng nhồi thịt băm
Cách làm món ốc nhồi hấp mẻ nóng hổi cho chiều mưa
Trứng hấp ngao tươi thơm mềm, ngọt lịm
Bí quyết làm món cá hấp chuẩn ngon không thể chê
Comments
