Cách làm ngao hấp rượu ngon
Nguyên liệu món ngao hấp rượu:
- Ngao: 1kg
- Rượu trắng: 50ml
- Gừng: 1 mẩu nhỏ
- Ớt tươi: 1 quả
- Chanh tươi: 1 quả
- Rau răm
- Gia vị: hạt nêm, mì chính, bột canh
Bước 1: – Đầu tiên rau răm rửa sạch, để ráo.
– Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ.
– Ớt tươi thái lát.
Bước 2: Ngao ngâm 1 – 2 h trong nước muối loãng rồi chà rửa sạch.
Bước 3: Cho ngao vào nồi, đổ 1/2 bát con nước, gừng, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, rượu, gừng, đậy nắp, đun sôi cho tới khi ngao tách vỏ ra thành 2 thì gắp ra tô, ăn nóng.
Chúc các bạn thành công với món ngon dễ làm này nhé !
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Sườn lợn hấp cay
Thịt hấp trứng muối mềm, thơm, béo ngậy
Cá mú hấp xì dầu ngon ngọt tự nhiên
Bạch tuộc hấp hành gừng giòn dai sần sật
Bắp cải nhồi thịt lợn băm hấp khiến mâm cơm hấp dẫn hơn
Xào súp lơ xanh đừng dại xào trực tiếp, thêm 1 bước này món ăn vừa giòn mà vẫn xanh mướt
Comments
Leave a Reply