Cách làm ngao hấp rượu ngon
Nguyên liệu món ngao hấp rượu:
- Ngao: 1kg
- Rượu trắng: 50ml
- Gừng: 1 mẩu nhỏ
- Ớt tươi: 1 quả
- Chanh tươi: 1 quả
- Rau răm
- Gia vị: hạt nêm, mì chính, bột canh
Bước 1: – Đầu tiên rau răm rửa sạch, để ráo.
– Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ.
– Ớt tươi thái lát.
Bước 2: Ngao ngâm 1 – 2 h trong nước muối loãng rồi chà rửa sạch.
Bước 3: Cho ngao vào nồi, đổ 1/2 bát con nước, gừng, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, rượu, gừng, đậy nắp, đun sôi cho tới khi ngao tách vỏ ra thành 2 thì gắp ra tô, ăn nóng.
Chúc các bạn thành công với món ngon dễ làm này nhé !
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Lạ miệng tôm hấp chấm với nước sốt cay
Cách làm món đậu phụ non hấp trứng bách thảo
Mướp hấp tôm thanh ngon cho bữa tối
Trai hấp lá gừng đậm đà hấp dẫn
Bí quyết làm món chân gà hấp hành ngon không thể tưởng tượng
Thơm nức nở với món cá hấp gừng
Leave a Reply