Lạ miệng với thịt hấp khoai môn

Món Hấp No comments

Thời tiết se lạnh mà được thưởng thức món thịt hấp khoai môn thơm thơm, bùi bùi lại đậm đà thì thật tuyệt biết bao.

Để làm món thịt hấp khoai môn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

300g thịt ba chỉ

250g khoai môn

15ml xì dầu, 10ml dầu mè

2 cánh hoa hồi, hành lá, gừng

Cách làm món thịt hấp khoai môn như sau:

Bước 1: Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn, hành lá thái nhỏ, gừng băm nhỏ.

Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.

Bước 3: Bạn cho hành, gừng vào trộn đều cùng với thịt.

Bước 4: Bạn tiếp tục cho khoai môn vào bát thịt, thêm các gia vị đã chuẩn bị vào trộn đều, ướp thịt trong 30 phút. Bạn có thể cho thêm sa tế nếu muốn ăn cay.

Bước 5: Sau đó, bạn xếp thịt xen kẽ với khoai môn trong đĩa. Cho đĩa thịt vào xửng hấp ở lửa to trong khoảng 1 tiếng.

Khi thit chín, bạn cho thịt ra bát và thưởng thức. Trông món thịt hấp khoai môn thật hấp dẫn đúng không? Nếu như những món thịt kho hay thịt rán thường ngày khiến bạn cảm thấy e ngại vì quá nhiều dầu mỡ thì món thịt hấp đặc biệt này sẽ khiến bạn hoàn toàn yên tâm về điều đó. Bạn nên ăn với cơm khi thịt còn nóng sẽ ngon hơn.

Chúc bạn thành công!