Cách làm salad đậu phụ trứng bắc thảo đơn giản nhưng ngon cơm

Ty Huu Doc Ngoc

Sự kết hợp giữa đậu phụ trứng và cùng nước sốt đậm đà và vị ngọt mát của mọng nước sẽ đem lại hương vị mới khó cưỡng cho bữa cơm tối của cả nhà.

salad dau phu va trung bac thao 8 Cách làm salad đậu phụ trứng bắc thảo đơn giản nhưng ngon cơm
Để làm đậu phụ trứng bắc thảo, bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu

– Nguyên liệu chính:
2 thanh đậu phụ trứng cắt khoanh
1 quả dưa chuột
2 quả trứng ấp thảo
Một nhúm mè rang
Ớt đỏ thái nhỏ
Hành lá xắt nhỏ
– Nước sốt:
1 muỗng canh tỏi băm
1 muỗng canh nước tương đậu nành
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê dầu ớt
1 muỗng cà phê dầu mè

Cách làm:

1. Cắt dưa chuột thành từng lát mỏng dọc theo chiều dài thân và để riêng

2. Cắt trứng bắc thảo theo dạng múi cau

3. Trộn tỏi băm, nước tương đậu nành, đường, dầu ớt và dầu mè cho thật đều

4. Đặt miếng đậu hũ trứng vào đĩa lớn và quấn lát dưa chuột xung quanh

5. Cho miếng trứng bắc thảo lên trên cùng

6. Chan nước sốt đã pha lên trên mỗi miếng đậu phụ và rắc hành lá cùng ớt đỏ lên trên mặt. Cuối cùng, rắc thêm ít hạt mè rang để tăng thêm màu sắc và hương vị cho món ăn.

Món salad đậu phụ và trứng bắc thảo này tuy rất đơn giản nhưng đảm bảo sẽ sạch cơm đấy! Bạn có muốn thử ngay trong buổi cơm tối của cả nhà hôm nay không?

Chúc thành công!

300x250 Cách làm salad đậu phụ trứng bắc thảo đơn giản nhưng ngon cơm

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>