Canh bí đỏ nấu tôm tươi ngon cơm ngày nóng

Trong những ngày thời tiết oi ả của mùa hè thì đây là một món canh tuyệt vời cho bữa cơm chiều nhà bạn đấy.

Nguyên liệu:

– 1 trái bí đỏ loại nhỏ

– 200g tôm tươi.

– Ngò ôm, hành lá, hạt nêm, đường, muối.

Cách làm:

Bước 1:

– Bí gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông. Ngò ôm rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2:

– Tôm lột vỏ, rửa sạch, cho vào cối giã dập với đầu hành, hạt nêm, đường.

Bước 3:

– Phi thơm dầu, cho tôm vào xào chín, tiếp đến cho bí vào xào sơ qua.

Bước 4:

– Đổ nước đã đun sôi vào ngập mặt bí. Đun đến khi bí chín mềm, nêm lại gia vị vừa ăn, thêm ngò ôm lên trên là hoàn tất.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments