Ngon mà bổ món canh đu đủ lá lốt
Sự kết hợp mới lạ giữa vị thanh mát đậm đà của đu đủ và hương thơm thoang thoảng của lá lốt tạo nên món ngon không chỉ hấp dẫn mà còn bổ dưỡng đưa cơm. Còn chờ gì nữa mẹ hãy nhanh chóng bổ sung món ngon này vào thực đơn cho cả nhà thôi!
Nguyên liệu
Đu đủ : 300g
Lá lốt : 50g
Nấm bào ngư :150g
Đậu hũ non
Poa-rô : 1 khúc
Đường, muối, dầu ăn
Bột ngọt
Hạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen
Cách làm
– Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch sấn miếng vừa ăn dày 1x5cm.
– Lá lốt rửa sạch, cắt sợi.
– Nấm bào ngư rửa sạch cắt đôi.
– Đậu hũ cắt miếng vuông.
– Poa-rô cắt lát.
– Phi thơm poa-rô cho nấm vào xào, nêm 1/2muỗng hạt nêm, 1/3muỗng đường, cho 1.2 lít nước vào, nấu sôi.
– Cho đu đủ vào nấu, nêm 1.5muỗng hạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen, 1muỗng bột ngọt, 1/2muỗng muối, đu đủ chín, tắt lửa, cho lá lốt vào.
– Dùng với cơm trắng.
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với món canh ngon đu đủ lá lốt nhé!!!
Leave a Reply