Canh đu đủ nấu tôm cực ngon cho bữa cơm

Ty Huu Doc Ngoc

Đu đủ là một thực phẩm chứa nhiều vitamin A có tác dụng bổ mắt, ngoài ra trong đu đủ còn rất nhiều các loại dưỡng chất khác cần thiết cho sức khỏe nữa.

canh du du nau tom Canh đu đủ nấu tôm cực ngon cho bữa cơm

Nguyên liệu:

– Nửa quả đu đủ chín, không nên chọn đu đủ chín quá, hay quá xanh

– 100g tôm đất

– Hành lá rửa sạch thái nhỏ, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu

– Hành hương.

Cách làm:

– Thái đu đủ thành từng khúc ngắn vừa ăn.

– Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch, giã thô tôm. Trộn vào tôm nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ tiêu.

– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ hành hương vào phi thơm, đổ tôm vào xào chín.

– Đổ nước lạnh vào, đun sôi, nhanh tay thêm đu đủ vào. Đợi sôi lại, đu đủ mềm, nêm nếm vào nồi canh một thìa nước mắm, nửa thìa hạt nêm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

– Tắt bếp, đổ hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra bát dùng nóng với cơm.

300x250 Canh đu đủ nấu tôm cực ngon cho bữa cơm

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>