Canh khế nấu hến ngọt mát ngày hè
Thịt hến và khế chua là hai loại thực phẩm thường thấy trong mùa hè. Món canh hến nấu khế chua sẽ làm bữa cơm màu hè thêm mát lành và hấp dẫn
Thịt hến: 200g
Khế chua, cà chua: 2 quả
Hạt nêm, đường, muối, nước mắm, dầu ăn
Hành lá, hành củ
cách làm :
Thịt hến rửa sạch, để ráo. Khế gọt bỏ cạnh rìa, thái lát 0,3cm. Cà chua thái múi cau. Hành lá bỏ rễ, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
Đun sôi một lượng nước vừa đủ, cho thịt hến, khế chua, cà chua vào.
Chờ nước sôi lại, cho thịt hến đã xay vào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường.
Múc ra tô, rắc hành lá thái nhỏ.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Công thức nấu món canh giò sống
Canh mướp thơm mát dễ ăn
Món canh bầu nấu tôm kiểu Huế
Món canh ba màu bắt mắt
Canh chuối xanh nấu ốc dân dã mà ngon
Cách làm canh đậu phụ nấu chua ngon hết sẩy
Leave a Reply