Canh kim chi thịt bò nóng hổi ngày lạnh

Món Canh No comments

Món canh kim chi thịt bò vừa ngọt, vừa cay cay, thơm ngon sẽ giúp xua tan đi cái lạnh của mùa đông. Cách nấu canh kim chi thịt bò cũng không khó đâu các bạn ạ. Với những bí quyết dưới đây các bạn hãy trổ tài nấu món ngon này luôn đi nhé!

Món ngon ngày lạnh, Cách nấu canh kim chi thịt bò nóng hổi

Nguyên liệu

– Bắp bò: 300g

– Kim chi nguyên cây: 300g

– Nấm đông cô khô, ngâm nở

– Boa rô: 2 cọng

– Ớt sừng Tỏi: 5 tép

– Hạt nêm

Cách làm

– Bắp bò cắt khối vuông 3cm, ướp với 1M hạt nêm, 1/2m tiêu và 1M đường. Tỏi đập dập. Kim chi cắt khúc 5cm, giữ lại nước kim chi.

– Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân, trộn với 1/2m hạt nêm. Hành boa rô cắt xéo, ớt sừng đập dập, cắt đôi.

– Cho 1 lít nước vào nồi áp suất, cho bắp bò, tỏi, nước kim chi và nấm đông cô vào nấu khoảng 20 phút cho thịt bò mềm. Thêm kim chi, hành boa rô và ớt sừng vào nồi, nấu thêm 5 phút, tắt bếp

– Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm, mì hoặc bún. Thưởng thức đặc sản kim chi Hàn quốc theo cách mới, rất ngon mà vẫn giữ hương vị tự nhiên của các nguyên liệu. Chúc các bạn thực hiện thành công!