Công thức cho món thịt xá xíu khoái khẩu

Thịt xá xíu là một trong những món khoái khẩu của nhiều gia đình. Vị thơm, ngon, dễ ăn lại tiện khi kết hợp được với nhiều món.

NGUYÊN LIỆU

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 300g thịt nạc vai
– 1 nhánh tỏi tây, 3 lá nguyệt quế
– 2 thìa tương ớt Hàn Quốc
– 2 thìa mật ong
– 1 thìa đường, 1/2 thìa muối
– 1 thìa dầu mè, 1 thìa xì dầu

CÁCH LÀM THỊT XÁ XÍU

– Rửa sạch miếng thịt rồi cứa nhẹ ở giữa để thịt không bị sống sau khi chế biến xong.

– Cho thịt vào nồi luộc cùng tỏi tây, lá nguyệt quế và xì dầu.

– Các bạn cần luộc thịt cho đến khi nước sôi được khoảng 8′ và ấn đũa vào thấy miếng thịt mềm.

– Để thịt cho ráo nước.

– Ướp thịt với các gia vị còn lại trong ít nhất là 2 tiếng, nếu muốn ngon hơn thì các bạn để qua đêm nhé!

– Rán thịt cho thơm rồi thái thành từng lát mỏng.

Ăn với ít rau củ muối chua ngọt nữa thì tuyệt cú mèo luôn!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments