Cuốn diếp chay – Món chay ngon
Không phải đến Lễ Phật Đản người ta mới thích ăn món chay. Thưởng thức món chay thanh tịnh cũng là cách để thanh lọc cơ thể lẫn tâm hồn
– đậu hũ 2 miếng
– Bún sợi nhỏ
– Củ cải
– Cà rốt
– Bông hẹ
– Nước tương
– Gia vị.
Đậu hũ lạng mỏng, chiên giòn, cắt sợi dài.
Củ cải, cà rốt thái sợi và bông hẹ xào chín tới, nêm nước tương.
Trộn đều đậu hũ với hỗn hợp rau xào, nêm nước tương vừa ăn.
Cuốn nhân bằng lá cải bẹ xanh, chấm nước tương pha chua ngọt.
Mách nhỏ: Mua đậu hũ trắng về chiên, không dùng đậu hũ chiên sẵn ngoài chợ, gắt dầu và đậu thường cũ.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Nộm thập cẩm chay
Món chay ngon - Cách làm súp chay thập cẩm
Hấp dẫn món miến lươn chay trộn
Đậu hũ khìa thơm ngon hấp dẫn
Cách làm món nem chay nhỏ xinh cho ngày đầu năm
Rằm tháng Giêng này, làm gỏi cuốn ngũ sắc cho cả nhà.
Leave a Reply