Cách làm chả lá lốt chay thơm ngon
Đôi lúc món chay cũng là lựa chọn hay để thay đổi bữa ăn thường ngày.
– đậu phụ: 1 bìa – Lá lốt: một mớ – Mộc nhĩ: 3 cái – Nấm hương: 3 cái – Gia vị – Dầu ăn
Đậu phụ cho vào bát nghiền nhuyễn
Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước cho nở rồi bỏ chân, rửa sạch, thái nhỏ.
Lá lốt rửa sạch, chọn một vài lá non, bé thái nhỏ để trộn vào nhân, còn lá to giữ lại để cuốn chả.
Trộn đều đậu, mộc nhỉ, nấm hương, lá lốt thái nhỏ với một chút gia vị
Tiếp theo là trải lá lốt ra, cho nhân vào và cuốn như cuốn chả lá lốt thông thường rồi rán lên.
Món chả này chấm với nước mắm chay ăn cùng cơm hoặc bún sẽ đặc biệt ngon.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món chay - Đậu ngự hầm khoai sọ
Cách nấu lẩu nấm ngon ăn hoài không thấy ngán
Rau lang nấu nấm rơm - Món chay ngon cho ngày rằm
Hấp dẫn món miến lươn chay trộn
Mực chay chiên xù hấp dẫn cho ngày thanh tịnh
Món chay ngon - Đậu phụ xào sả ớt
Leave a Reply